Uống cà phê đen nhiều có tốt không và nên uống sao tốt

Cà phê đen đá hay cà phê sữa đá là món nước “quốc dân” mỗi sáng trước khi làm việc vô cùng gần gũi với hầu hết người dân Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết uống cà phê đen nhiều có tốt không, những lợi ích tích cực và tác hại của việc uống cà phê là gì. Cùng Okachi tìm hiểu thông tin thú vị về thức uống truyền thống đậm đà thơm ngon này ngay sau đây:

1. Uống cà phê đen nhiều có tốt không?

Cà phê đen đem lại lợi ích khi dùng vừa phải (dưới 400 mg caffeine/ngày, tương đương 3-5 tách tùy cách pha). Theo khuyến cáo của FDA và EFSA cho người lớn khỏe mạnh, việc tiêu thụ mức cà phê mỗi ngày vừa phải hỗ trợ tốt sức khỏe tim mạch của những người bình thường.
Hay các công bố kết quả nghiên cứu dữ liệu sinh học Biobank tại Anh trên tạp chí uy tín chuyên về y Dược của Mỹ - Annals of Internal Medicine cho biết mỗi ngày uống từ 1 đến 2 ly cà phê đen không đường sẽ hạn chế trên khả năng mắc bệnh rối loạn thoái hoá.
Tuy nhiên cần uống có liều lượng, uống quá mức có thể gây gián đoạn giấc ngủ, tăng lo âu, tim đập nhanh và mất nước. Đối với mẹ bầu và trẻ nhỏ vị thành niên thì rất dễ gây hại nếu dùng cùng hàm lượng như trên, nên hạn chế dùng dưới 200 mg/ngày hoặc tránh hẳn theo thông tin từ Prime Coffea.
Để biết rõ hơn về việc bạn có nên uống nhiều cà phê không thì trước nhất bạn cần tìm hiểu và nắm rõ những lợi ích, tác động xấu của cà phê đen không đường trước khi dùng.

2. Cà phê đen bao nhiêu calo?

Trong 1 ly cà phê đen nguyên chất (không đá) chỉ chứa chưa đến 2.3 calories theo công bố từ những nghiên cứu, thẩm định từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Vậy là bạn đã câu trả lời cho 1 cốc cafe đen bao nhiêu calo. Con số theo nghiên cứu sẽ là con số lý tưởng cho những người đang trong chế độ ăn kiêng khắt khe và tìm kiếm một thực đơn giảm cân hợp lý. 

3. Thành phần dinh dưỡng của cà phê đen

Dưới đây Okachi sẽ cung cấp đến bạn những thành phần cà phê và gíup bạn trả lời cho câu hỏi uống cà phê đen mỗi ngày có tốt không:

Từ bảng chi tiết trên, chúng ta có thể thấy trong thành phần của cà phê hoàn toàn không chứa đường, chất béo khiến cơ thể bị tăng cân nặng.

Tìm hiểu thêm uống cà phê sữa có tăng cân không và cách uống như thế nào tốt cho sức khỏe, không quá lạm dụng gây phản tác dụng ảnh hưởng đến cơ thể.

4. Cà phê đen có tác dụng gì?

Ngoài khả năng đem lại sự tỉnh táo, cà phê còn có nhiều lợi ích sẽ khiến bạn không ngờ đến:

4.1 Tăng cường khả năng tập trung

Lượng caffeine có trong 100g cà phê đen không đường dễ dàng giúp bạn tập trung trong công việc hơn. Rất nhiều người sử dụng cà phê như một chất kích thích tinh thần, khởi động trí não cho một ngày mới.

4.2 Giảm nguy cơ mắc bệnh

Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tai biến mạch máu não gây nguy hiểm đến tính mạng. Đồng thời, cà phê đen nguyên chất còn có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch với tỉ lệ cao.

4.3 Ngăn ngừa nhiều loại bệnh 

Uống nhiều cafe đen có tốt không, có gây ung thư không? Vào năm 2016 cà phê đen đã được xóa ra khỏi danh sách những nguyên nhân gây ung thư thay vào đó là có khả năng hỗ trợ phòng ngừa một số loại bệnh nhờ chứa chất chống oxy hóa theo tổ chức y tế WHO.

4.3 Hỗ trợ giảm căng thẳng

Theo thông tin được đăng tải trên tạp chí JAMA, uống cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mất trí nhớ, làm chậm suy giảm nhận thức, duy trì chức năng cho não bộ.

4.4 Giúp giảm cân hiệu quả 

Bên cạnh nhiều lợi ích vượt trội, cà phê đen còn được đưa vào thực đơn giảm cân, hỗ trợ giảm mỡ thừa hiệu quả, hỗ trợ quá trình trao đổi dưỡng chất bên trong cơ thể nhờ hàm lượng caffeine dồi dào.

4.5 Chống oxi hoá

Khoáng chất như Kali, Magiê,... cùng các loại vitamin nhóm B dinh dưỡng mang công dụng ngăn ngừa và phòng chống oxy cực tốt được chứng minh có rất nhiều trong cà phê đen.

Bạn cũng có thể xem qua các dòng xe đạp thể dục trong nhà để giúp giảm cân nhanh chóng, đạt được hình thể hoàn hảo và cải thiện sức khỏe tốt nhất.

5. Uống cà phê đen lúc nào để giảm cân?

Vậy uống cà phê lúc nào là tốt nhất? Thời điểm uống cà phê đen để giảm cân tốt nhất là sau 30 đến 45 phút của mỗi bữa ăn.

Nếu bạn là người có kế hoạch ăn uống điều độ và đúng giờ như ăn tối trước 18h thì bạn có thể dùng một tách cà phê đen sau bữa tối. Nhưng sẽ chống chỉ định không dùng cho những đối tượng dễ bị mất ngủ.

6. Uống cà phê đen có tác hại gì?

Mặc dù đem lại nhiều lợi ích, uống quá nhiều cà phê đen sẽ đem lại nhiều hậu quả mà bạn không ngờ tới:

6.1 Ảnh hưởng đến sức khoẻ

Gây cảm giác buồn nôn, bồn chồn, tim đập nhanh hoặc nặng hơn có thể khiến bạn hoa mắt, chóng mặt và ngất xỉu khi dùng quá nhiều cà phê đen một lần.

6.2 Ảnh hưởng đến tiêu hoá

Theo một số nhà chuyên gia dinh dưỡng tại Canada, khi tiêu thụ quá nhiều caffein sẽ kích thích axit có trong dạ dày tăng mạnh dẫn đến tình trạng trào ngược axit gây ra bệnh viêm, loét.

6.3 Suy giảm hocmorn Testosterone

Cà phê đen có tốt không? Có thể bạn chưa biết, uống cà phê đen nhiều sẽ khiến suy giảm khả năng tình dục. Nguyên nhân là do lượng testosterone - loại hóc môn quan trọng kích thích ham muốn bị giảm do uống quá nhiều cà phê truyền thống.

6.4 Dễ thiếu hụt Canxi

Theo những nghiên cứu từ các chuyên gia của Đại học bang Oregon, caffeine trong cà phê sẽ gây tình trạng thiếu hụt canxi dẫn đến việc xương cốt bị yếu dễ chuyển biến xấu

6.5 Gây rối loạn nhịp sinh học

Trong trường hợp uống cà phê muộn sẽ khiến nồng độ Cortisol (một loại hormone căng thẳng) tăng cao, dẫn đến mất ngủ.

Ngoại ra, theo một nghiên cứu được đăng lên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, cà phê có công dụng thúc đẩy trao đổi chất, gây lợi tiểu, điều này góp phần gây mất gủ do phải thường xuyên đi vệ sinh.

6.6 Gây ảnh hưởng đến tim mạch và huyết áp

Việc uống hơn 400 mg caffeine mỗi ngày sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh, khiến tăng huyết áp và nhịp tim theo một nghiên cứu từ ACC Asia 2024.

Mặc dù đã được chứng minh là có tác dụng giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch và huyết áp, tuy nhiên bạn cần sử dụng với liều lượng hợp lý nhằm hạn chế gây phản tác dụng không mong muốn.

7. Các lưu ý khi giảm cân với cà phê đen

Uống cà phê đen nhiều có tốt không cho quá trình giảm cân nặng? Những bí quyết cần lưu ý khi giảm cân với cà phê đen mà bạn nên ghi nhớ như sau:

Để giảm cân hiệu quả, bạn hãy kiểm soát lượng cà phê nạp vào dưới 4-5 ly mỗi ngày. Tốt nhất nên uống cà phê đen nóng, nguyên chất, tuyệt đối không thêm đường, sữa hay đá để cơ thể đốt cháy năng lượng tối ưu.
Thời điểm vàng để uống là vào buổi sáng hoặc trước khi tập thể thao. Bạn cần tránh uống cà phê đã để qua đêm vì nguy cơ nhiễm khuẩn, đồng thời ngưng uống 6 tiếng trước khi đi ngủ để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Cuối cùng, đừng quên uống nhiều nước lọc để hỗ trợ đào thải độc tố. Nếu bạn có tiền sử bệnh tim mạch, huyết áp hoặc tiêu hóa, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng phương pháp này.

8. Tổng hợp những thắc mắc phổ biến nhất khi sử dụng cà phê đen

1. Thưởng thức cà phê đen lúc bụng đói ảnh hưởng thế nào đến cơ thể

Không nên. Nạp caffeine trong khi bụng rỗng sẽ kích thích dạ dày tiết axit mạnh, dễ gây đau bao tử và hiện tượng say cà phê (vã mồ hôi, run tay), nên uống sau bữa sáng nhẹ để giảm các rủi ro không mong muốn và bắt đầu một ngày mới tỉnh táo.
2. Uống cà phê đen có làm vàng răng không?

Có. Tannin là một hợp chất tự nhiên có trong cà phê dễ dàng bị phân huỷ trong nước, tạo ra các hợp chất bám lên răng của bạn, làm vàng men răng. Để hạn chế tình trạng này, bạn nên súc miệng bằng nước lọc sau khi uống để hạn chế.

Bài viết trên đây, Okachi đã tổng hợp những kiến thức hữu ích nhất nhằm giải đáp vấn đề uống cà phê đen nhiều có tốt không của bạn. Hy vọng với các thông tin này, bạn sẽ tận hưởng những giây phút thư giãn cùng tách cà phê, vừa đảm bảo sức khỏe mỗi ngày.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết có liên quan:

Nên uống cà phê cùng sữa tươi không

Cà phê sữa có bao nhiêu calo

Uống ca cao có mập không