Lý do tại sao uống cà phê bị đau bụng cách uống ĐÚNG CÁCH
Cà phê từ lâu đã được xem là một nét văn hóa trong đời sống của người Việt. Những cơn đau bụng dưới tác dụng của một ly cà phê ngon hẳn cũng quá quen thuộc. Có bao giờ bạn thắc mắc tại sao uống cà phê bị đau bụng hay chưa? Ngoài ra, cà phê còn chứa những dưỡng chất nào, có công dụng gì hoặc tác động như thế nào đến sức khỏe? Tất cả câu trả lời sẽ được gói gọn trong bài chia sẻ sau đây của Okachi, mời các bạn tham khảo.
1. Tại sao uống cà phê bị đau bụng?
Trước những thắc mắc xoay quanh vấn đề tại sao uống cà phê sữa bị đau bụng hay uống cafe bị đau bụng? Có không ít những nghiên cứu và bằng chứng khóa học chứng minh. Để hiểu rõ hơn thì các bạn cần nắm rõ các thành phần dinh dưỡng cấu thành cà phê, theo USDA - Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ thì trong 100gram cafe sẽ có chưa:
- Natri khoảng 2 mg
- Kali 49mg
- Caffeine 40mg
- Protein 0,1g
- Các chất khác như axit, magnesi, calci,.... nhưng với hàm lượng không đáng kể.
Dựa vào các thành phần dinh dưỡng trên chúng ta sẽ có những nguyên nhân gây đau bụng.
Caffein gây kích thích tiêu hóa
Vì sao uống cafe bị đau bụng? Hàm lượng lớn caffeine trong thành phần dinh dưỡng chính là yếu tố chính gây ra các tình trạng đau bụng cho người dùng ở hầu hết các loại cafe trên thị trường. Caffeine gây kích thích các cơ quan nội tiết trong dạ dày khiến dịch dạ dày tiết ra nhiều hơn vừa thúc đẩy quá trình tiêu hóa cũng vừa khiến bạn cảm thấy đau bụng và muốn đi nặng.
Tăng axit dạ dày
Uống cà phê có ảnh hưởng đến dạ dày không? Espresso, Capuchino, Latte,... nhìn chung là những loại cafe đường pha theo phương thức làm nóng đột ngột kết hợp áp suất lớn để giữ nguyên “giá trị” của từng hạt cafe, hay còn được biết là cafe pha máy. Vậy với phương pháp này, tại sao uống cà phê bị đau bụng? Có thể bạn chưa biết thì ngoài cafein ra thì trong cà phê pha máy sẽ có chứa hàm lượng lớn các axit như: axit chlorogenic và N-alkanoyl-5-hydroxytryptamide. Đây là 2 loại axit rất phổ biến tạo nên vị chua nhẹ cho cafe và cũng là thành phần chính gây ra đau bụng do làm tăng axit dạ dày.
Tìm hiểu thêm uống cà phê sữa mỗi ngày có tốt không và cách uống như thế nào tốt cho sức khỏe, không quá lạm dụng gây phản tác dụng ảnh hưởng đến cơ thể.
Kích thích nhu động ruột
Một trong những lý do tại sao uống cafe lại đau bụng là do sự tác động của 2 thành phần phổ biến nhất ở hầu hết các ly cà phê là cafein, axit. Sự kích thích nhu động ruột bởi axit và cafein khiến cho người dùng đau bụng khi uống cafe sẽ có cảm giác đau bụng bởi vì bị kích thích nhu động ruột. Bên cạnh đó vẫn có nhiều hợp chất khác, nhưng tác dụng sẽ không đáng kể.
Do các chất phụ gia (đường và sữa)
Khi pha cà phê cùng các phụ gia khác phổ biến nhất có thể thấy là đường và sữa, đây cũng là một nguyên nhân gây ra tình trạng uống cafe sữa bị đau bụng ở người dùng. Ở nhiều người có tình trạng sức khỏe ổn định có thể trung hòa tốt được axit và cafein nhưng tại sao uống cà phê bị đau bụng, tiêu chảy chính là do sorbitol và mannitol của các loại đường hóa học hoặc do các thành phần phụ gia có trong sữa.
Dị ứng với thành phần có trong cà phê
Tại sao uống cà phê bị đau bụng? Đôi khi, bạn có thể sẽ gặp phải một vài người bị dị ứng với các thành phần của cà phê. Thành phần chủ yếu và dễ gây dị ứng nhất cũng chính là cafein. Cà phê chứa hàm lượng cafein cao nếu cơ thể không thể dung nạp được thì sẽ gây ra triệu chứng phản vệ, do cơ thể có hệ thống miễn dịch với kháng thể IgE (immunoglobulin E) để đào thải cafein.
Không cung cấp lactose
Uống cà phê hạ đường huyết? Đối với một số người khi sử dụng cafe kèm theo sữa đặc hoặc các kem béo có chứa lactose cũng rất dễ vậy tình trạng đau bụng, tiêu chảy, đầy hơi, co thắt dạ dày,... Nguyên nhân cốt lõi là do cơ thể không thể dung nạp được lactose dẫn đến phản vệ của hệ miễn dịch đó là lý do tại sao tại sao uống cà phê bị đau bụng.
2. Cách uống cà phê không bị đau bụng
Sau khi tìm hiểu xong về việc tại sao uống cà phê bị đau bụng thì có thể nào uống cà phê mà không bị đau bụng không? Tất nhiên câu trả lời là có, các bạn có thể tham khảo các cách uống cà phê không bị đau bụng được Okachi chia sẻ dưới đây.
Tránh sử dụng cà phê khi đang đói
Như đã được Okachi chia sẻ ở trên thì trong thành phần của cafe ngoài cafein ra có chứa nhiều loại axit có thể gây kích thích hệ tiêu hóa. Nên uống cà phê khi đói là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng uống cafe đau bụng, thậm chí viêm loét dạ dày.
Dùng cà phê phải từ loãng sang đặc
Để tránh tình trạng uống cà phê đau bụng bạn cũng thể sử dụng cà phê từ loãng sang đặc để cơ thể dần dần thích nghi và dễ dàng trung hòa được các thành phần như caffeine, axit,... có trong có trong cà phê. Bạn cũng có thể uống một vài ngụm nhỏ cũng có công dụng tương tự.
Tránh các chất phụ gia gây ảnh hưởng
Sau khi đã thử nhiều cách khác nhau nhưng bạn vẫn không biết tại sao uống cà phê lại đau bụng hay tại sao uống cafe sữa lại đau bụng thì có thể là do các phụ gia mà bạn sử dụng kèm theo đã gây kích thích cơ quan bài tiết trong dạ dày hoặc chứa các chất mà cơ thể không thể dung nạp như điển hình như là lactose. Bạn có thể uống cafe kèm các loại sữa thực vật khác để thay thế như là sữa hạt, sữa đậu nành,...
Không uống nhiều hơn mức khuyến nghị
Caffeine chiếm tới hơn 40% cho mỗi 100gam hạt cafe nguyên chất. Khi pha ra thì hàm lượng này có giao động lên xuống ở mức 30% đến 35%. Với khuyến nghị của chuyên gia y tế và sức khỏe thì hàm lượng cafein tối đa của một ngày là 400 miligam. Nhưng bạn nên sử dụng 1 ly cafe (tương đương 100mg cho 1 ly cafe phin và hơn 200mg caffeine cho 1 ly Espresso) cho một ngày là hợp lý nhất vì ngoài cafein thì các chất khác trong cafe cũng có thể gây ra tình trạng đau bụng, đầy hơi.
Hỏi ý kiến bác sĩ nếu có tình trạng bệnh
Đặc biệt, đối với những người đang có bệnh nền như đau dạ dày, loét, tim mạch,... thì cách tốt nhất vẫn là nhờ sự tư vấn trực tiếp của bác sĩ để có câu trả lời chính xác cho những băn khoăn về lý do tại sao uống cà phê bị đau bụng. Bởi vì, với mỗi chất khác nhau và mỗi bệnh khác nhau sẽ gây ra các tình trạng cơ thể khác nhau không thể chỉ dựa trên kinh nghiệm hằng ngày để suy đoán nên bác sĩ là những chuyên gia tốt nhất mà bạn cần.
Cách uống riêng cho người bị bệnh
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm hiểu về tình trạng bệnh của mình, khi đã có kiến thức rõ ràng về sức khỏe bản thân. Bạn sẽ rất dễ dàng có được những cách sử dụng cafe hợp lý cho riêng bạn. Dưới đây một số cách uống cafe đảm bảo sức khỏe mà bạn có thể tham khảo:
- Pha cafe với cacao
- Sử dụng cafe với đường kiêng
- Uống các loại biến thể khác của cafe như là latte (cafe, bọt sữa và sữa nóng)
- Không sử dụng cafe vào buổi chiều tối.
- Hạn chế các phụ gia nhân tạo như kem, sữa,...
Bạn có thể tham khảo các mẫu xe đạp tập thể thao trong nhà hỗ trợ giảm cân nhanh chóng, mang lại vóc dáng hoàn hảo và một sức khỏe tốt nhất.
3. Cần lưu ý những gì khi uống cà phê
Để đảm bảo được sức khỏe cho cơ thể, khi sử dụng cà phê bạn nên lưu ý một số điểm sau đây:
- Tuyệt đối không uống cà phê khi đang đói hoặc chưa ăn gì trước đó. Do hàm lượng caffeine có trong cà phê có thể gây đau dạ dày hoặc loét dạ dày nếu lặp lại nhiều lần.
- Nếu có thể, hãy lựa chọn hãng cafe chất lượng.
- Nếu dễ bị say cà phê hoặc thường xuyên đau bụng với cà phê bạn nên uống cà phê loãng (pha với nước nóng cho loãng cà phê) hoặc các đồ uống biến thể từ cà phê như bạc xỉu, latte, americano,...
- Đảm bảo tình trạng cơ thể bạn không bị dị ứng, phản vệ với các chất và phụ gia như là lactose, caffeine,....
- Không có các tiền sử bệnh liên quan đến đường ruột, tim mạch,...
- Sử dụng thiết bị, dụng cụ pha cà phê sạch, chất lượng. Khuyến khích việc pha cà phê bằng bộ lọc giấy.
- Không thêm quá nhiều chất tạo ngọt vào cà phê, điển hình là đường.
- Không sử dụng cà phê trước lúc đi ngủ, hoặc vào các giờ chiều tối (cụ thể từ 14 giờ đến hết buổi tối).
Cà phê là loại đồ uống vừa có lợi vừa có hại, vừa giúp các bạn tỉnh táo nhưng cũng có thể khiến bạn khốn đốn bởi các cơn đau bụng bất chợt hoặc say cà phê. Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi đã có thể giúp các bạn hiểu rõ được lý do tại sao uống cà phê bị đau bụng và các cách sử dụng cà phê hợp lý hơn cho riêng bản thân mình. Chúng tôi hoạt động và cống hiến dựa trên nguyên tắc hàng đầu - Okachi - An vui sống khỏe.
Tham khảo các bài viết khác
Xem siêu thị gần bạn
