Ăn khoai lang có GIẢM CÂN không và lich ăn khoai giảm cân
Khoai lang được nhiều người biết đến là một thực phẩm giúp chúng ta chống đói cấp tốc vào những lúc cần ăn gấp, nhưng những giá trị dinh dưỡng và công dụng thật sự của khoai lang thì các bạn đã biết đến chưa? Ăn khoai lang giảm cân là một trong những công dụng đầu tiên được biết đến, nhưng vẫn còn có một số ý kiến đặt ra câu hỏi rằng thực sự ăn khoai lang có giảm cân không? Sau đây Okachi Việt Nam sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên bằng bài viết dưới đây.
1. Ăn khoai lang có giảm cân không?
Vậy ăn khoai lang có giảm cân không? Chắc chắn sẽ là có. Bởi vì, trong khoai lang chứa lượng chỉ số đường huyết rất thấp, lượng calo trong mỗi củ khoai lang cũng rất thấp, nhưng mỗi củ khoai lang lại chứa hàm lượng chất xơ và nước vô cùng dồi dào giúp hạn chế tình trạng ăn thêm những thức ăn dầu mỡ khác và giảm ham muốn ăn khi đẵn khoai lang.
Ngoài ra, nếu bạn sử dụng khoai lang để ăn hàng ngày còn giúp và hỗ trợ cho quá trình trao đổi chất của bạn được diễn ra nhanh chóng, hạn chế được các tình trạng hấp thu và tích các chất béo có nồng độ pH cao.
2. Cách chọn khoai lang chất lượng, nhiều dinh dưỡng
Khoai lang hiện nay đã có rất nhiều mẫu mã, chủng loại đa dạng khác nhau như: khoai lang tím nhật, khoai lang vàng mật, khoai lang dẻo,... Vì thế nên việc lựa chọn ăn khoai lang giảm cân là vô cùng phù hợp. Tuy nhiên, khi lựa chọn các loại khoai lang để ăn giảm cân, ăn kiêng và theo chế độ bạn cần phải cân nhắc một số yếu tố sau
- Đầu tiên, khi bắt đầu lựa chọn khoai lang, các bạn hãy lựa chọn những củ có hình dạng tròn hoặc dài, ngắn đều bằng nhau, các củ không bị lởm chởm, lỗ nhiều. Có thể dùng bàn tay sờ hoặc bóp nhẹ vào củ khoai, nếu củ khoai cứng vừa thì đầy sẽ là những củ khoai khi hấp ăn sẽ rất bùi, dẻo, ngon.
- Tiếp theo, nên chú ý về lớp vỏ bên ngoài của củ khoai, nếu khoai có đốm đen, đốm nâu đỏ, vết cắt, thì không nên mua, vì đây là những củ khoai đã để khá lâu có nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao. Khi lựa bạn nên chọn những củ khoai có lớp vỏ dính nhẹ một lớp giống phấn phủ, lớp đất bám vào. Điều này chứng tỏ củ khoai này mới được thu hoạch, khi ăn sẽ rất ngọt và bùi.
- Cuối cùng, nên hạn chế lựa những củ khoai bị rỗ quá nhiều, khi bóp hơi mềm ta, khi cắt một thì không chảy nhựa khoai. Đây là những củ khoai đã cũ và kém chất lượng.
3. Hướng dẫn ăn khoai hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Một cách khá tốt để bạn ăn khoai lang giảm cân hiệu quả, hỗ trợ giúp cơ thể giảm hấp thụ những chất chứa nhiều dầu mỡ khác, bạn cần phải ăn khoai lang điều độ, tốt nhất là nên ăn theo hướng dẫn của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng để vấn đề ăn khoai lang giảm cân được nhanh chóng giải quyết.
3.1. Giảm cân hợp với việc phải ăn khoai lang đúng bữa
Việc ăn khoai lang phải tuân thủ đúng bữa, như bạn có thể áp dụng việc ăn khoai lang vào hướng dẫn sau nên ăn khoai lang vào buổi sáng ở 2 - 3 ngày đầu. Tiếp theo ăn khoai lang vào bữa tối vào 2 - 3 ngày tiếp theo, sau cùng có thể ăn khoai lang cả 3 buổi trong ngày vào 2 ngày cuối. Song song đó, bạn cũng nên lâu lâu ăn kèm thêm thịt, rau củ để cung cấp thêm vitamin và đạm tránh để cơ thể bị thiếu chất, hạ đường huyết.
3.2. Lịch ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả từ khoai lang
Lịch ăn khoai lang có thể kết hợp và xoay chuyển đồng đều từ buổi sáng, buổi trưa, buổi tối để cho việc ăn trở nên dễ dàng hơn, tránh việc ăn quá nhàm chán và việc giảm cân bằng khoai lang dễ bỏ cuộc, bạn có thể áp dụng theo lịch trình mô tả ví dụ như sau.
Ngày trong tuần | Buổi sáng | Buổi trưa | Buổi tối |
Thứ 2 | Khoai lang kết hợp trứng luộc, chuối, táo,... | Khoai lang kết hợp cam, bưởi,... | Khoai lang kết hợp trứng luộc, nước detox |
Thứ 3 | Khoai lang kết hợp nước ép cam, bưởi,... | Khoai lang, salad ức gà, bánh yến mạch | Khoai lang kết hợp trứng luộc, chuối, táo,... |
Thứ 4 | Khoai lang kết hợp ngũ cốc, sữa tươi không đường | Khoai lang kết hợp sữa gạo lứt, bánh mì nướng, táo hoặc chuối ăn kèm. | Khoai lang, salad ức gà, bánh yến mạch |
Thứ 5 | Khoai lang, salad ức gà, bánh yến mạch | Khoai lang kết hợp trứng luộc, nước detox | Khoai lang kết hợp sữa gạo lứt, bánh mì nướng, táo hoặc chuối ăn kèm. |
Thứ 6 | Khoai lang kết hợp trứng luộc, nước detox | Khoai lang kết hợp ngũ cốc, sữa tươi không đường | Khoai lang kết hợp cam, bưởi,... |
Thứ 7 | Khoai lang kết hợp sữa gạo lứt, bánh mì nướng, táo hoặc chuối ăn kèm. | Khoai lang kết hợp trứng luộc, chuối, táo,... | Khoai lang kết hợp ngũ cốc, sữa tươi không đường |
Chủ nhật các bạn có thể xả một hôm để ăn các món mà mình yêu thích nhé.
Mời quý khách tìm hiểu thêm bài viết nên ăn khoai lang vào lúc nào là tốt nhất ngay ở đây
4. Hướng dẫn làm các món ăn từ khoai lang giúp giảm cân hiệu quả
Ăn khoai lang một cách liên tục hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, sẽ khiến chúng ta ngán ngẩm. Hiểu được nỗi lo đó, sau đây sẽ là một số gợi ý về các món nên ăn cùng khoai lang để giảm cân mà các bạn có thể thử. Các món ăn này vừa dễ thực hiện, dễ làm mà giúp chúng ta có thể thay đổi khẩu vị và tăng động lực để giảm cân nhiều hơn.
4.1 Khoai lang kết hợp cùng gạo lứt
Gạo lứt được biết đến là một loại gạo được sử dụng rất nhiều trong việc giảm cân, nay thứ gạo quý ấy lại còn kết hợp kết hợp cùng khoai lang, tạo nên một món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe.
Trong gạo lứt còn chứa nhiều các loại vitamin A, B, E, cùng nhiều khoáng chất như chất xơ, magie, manga,...hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bạn được tốt hơn.
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100 - 200g gạo lứt đã rửa sạch
- 1 - 2 củ khoai lang cắt sẵn
- Các nguyên liệu có thể ăn kèm khác: Táo đỏ, táo tàu, đậu đỏ, đậu xanh,...
Quy trình thực hiện
- Bước 1: Đầu tiên các bạn cần rang gạo lứt với mức lửa nhỏ trên bếp từ 15 - 20 phút
- Bước 2: Sau đó cho hỗn hợp đậu xanh hoặc đậu đỏ vào cùng, rang cho thơm -> Đổ khoảng 1 2 lít nước sôi vào nồi cùng gạo và đâu.
- Bước 3: Cuối cùng, bạn nấu đến khi cháo mềm tới, nêm nếm cho vừa ăn, bỏ táo đỏ, táo tàu vào đun thêm khoảng từ 5 - 10 phút rồi chuẩn bị cho ra tô để thưởng thức.
4.2 Khoai lang kết hợp cùng bột yến mạch để làm bánh ăn giảm cân
Yến mạch được biết đến là một loại thực phẩm vô cùng giàu dưỡng chất, dễ ăn, nhưng lượng calo lại vô cùng ít. Món ăn này nghe tên khá hấp dẫn nên quy trình làm cũng cần đầu tư về công sức lẫn thời gian để chuẩn bị.
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị
- 10 - 20g bột yến mạch
- 1 - 2 củ khoai lang chín
- Một số thực phẩm và gia vị cần chuẩn bị thêm: Trứng gà, sữa tươi không đường, mật ong, nước cốt dừa, các loại hạt để ăn cùng, tinh mùi vani, bột bắp, bột nở.
Quy trình thực hiện
- Bước 1: Đầu tiên, ta cần rây bột yến mạch cho thật mịn. Sau đó trộn đều bột cùng với trứng gà để cho ra hỗn hợp dẻo sệt.
- Bước 2: Ta cần hấp khoai lang và nghiền khoai cho thật nhuyễn tiếp theo tiến hành trộn đều khoai cùng sữa tươi rồi Trộn đều hai hôn hợp và lọc qua ray cho thật mịn.
- Bước 3: Ta tiến hành trộn đều các các gia vị và tinh mùi như tinh chất vani, dầu thực vật, nước cốt dừa, bột nở theo tỉ lệ tự chọn và trộn đều cho ra một hỗn hợp đều nhất có thể rồi tiến hành ủ bột từ 15 - 20 phút tùy vào khối lượng bột của các bạn.
- Bước 4: Dùng lòng trắng trứng và đánh đều tay theo chiều kim đồng hồ đến khi bông và có chóp nhọn, không bị chảy xuống. Sau đó, ta tiến hành trộn đều phần kem và bột lại với nhau cho để tạo thành một hỗn hợp và tiếp tục, cho ngược hỗn hợp vừa trộn vào phần lòng trắng trứng và trộn nhẹ từ dưới lên trên. Lưu ý, khi trộn bạn nên đưa cây phới xuống dưới đáy sâu, để nguyên liệu hất nhẹ sang một bên theo kiểu fold
- Bước 5: Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ từ 170 độ C đối với lò nướng và 200 độ C đối với nồi chiên không dầu trong 15 - 20 phút rồi lót giấy nến vào khuôn bánh, đổ hỗn hợp bột vào khuôn và lắc nhẹ cho vỡ bọt khí và đều bánh tiếp theo rắc một ít các loại hạt đã chuẩn bị sẵn vào khuôn và tiến hành nướng.
4.3 Kết hợp khoai lang cùng món sườn nướng
Sườn là một thực phẩm vô cùng giàu chất đạm, ít mỡ, cung cấp nhiều dinh dưỡng kết hợp cùng khoai lang để ăn giảm cân lại vô cùng phù hợp và mang lại hiệu quả giảm cân cao.
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300 - 400gr sườn cây heo
- 1 - 2 củ khoai lang
- Một số nguyên liệu và gia vị kèm theo: 1 củ hành tây, sốt nướng, mật ong, hạt nêm, bơ,...
Quy trình thực hiện
- Bước 1: Đầu tiên, các bạn cần rửa sạch sườn với muối -> Sau đó, cắt sườn vừa ăn cho ráo nước sau đó nêm nếm theo khẩu vị cùng sốt nướng, mật ong, hạt nêm, đường,... Dùng tay massage đều cho các miếng sườn được thấm đều các gia vị.
- Bước 2: Khoai lang rửa sạch và cắt đều thành từng khúc, hành tây cắt khúc -> Cho khoai lang vào phần giấy bạc phết đều cùng 1 chút dầu ăn và cuốn lại kín. Tiếp theo, cho sườn heo vào giấy bạc cùng hành tây đã cắt, phết đều bơ và dầu, sốt nướng, bịt kĩ để sốt không bị chảy ra ngoài -> Bật nồi chiên không dầu hoặc bếp ở chế độ lửa vừa đối với bếp và 200 độ C đối với sườn và nướng trong vòng 20 - 25 phút tùy miếng sườn to hay nhỏ.
- Bước 3: Chờ đến khi chín và xem lại món ăn đã hoàn thành chưa -> Nếu món ăn đã chín, ta tiến hành bày sườn và khoai lang ra đĩa để thưởng thức.
Xem ngay những bộ sản phẩm máy hỗ trợ giảm cân tại nhà vô cùng tốt
5. Các câu hỏi thường gặp về việc ăn khoai lang giảm cân
5.1. Ăn khoai lang mỗi ngày có tốt không?
Chắc chắn sẽ là có, theo một số chuyên gia khuyến cáo rằng mỗi ngày bạn nên ăn từ 1 - 2 củ khoai lang, có thể kết hợp cùng các loại trái cây và các thức ăn khác, nhưng phải hạn chế các thực ăn chứa nhiều dầu mỡ nhé.
5.2. Ăn khoai lang có béo không?
Để trả lời cho câu hỏi ăn khoai lang có béo không? Các bạn hãy xem những dẫn chứng về thông tin về các dưỡng chất của khoai lang mà mình đã đề cập ở trên. Trong khoai lang chứa lượng calo rất thấp nên việc gây béo là không thể. Cùng với đó, trong khoai lang cũng chứa rất nhiều các chất vitamin, giàu chất xơ nên ăn sẽ rất tốt, còn lại giúp giảm cân nữa đấy.
5.4. Ăn khoai lang có nổi mụn không?
Vậy ăn khoai lang có nổi mụn không? Chắc chắn sẽ là không, trong khoai lang có chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể và có làn da, chúng còn giúp và hỗ trợ giảm tình trạng mụn đáng kể. Ngoài ra, nếu bạn dùng khoai lang điều độ và thường xuyên còn giúp bạn có một hệ trao đổi chất và đường ruột tốt nữa đấy.
5.5. Ăn khoai lang có tốt không?
Như phần trả lời cho câu hỏi ăn khoai lang có tốt không nếu sử dụng mỗi ngày? Nếu như bạn biết kết hợp việc ăn khoai lang điều độ, không sử dụng các thực phẩm cay nóng, dầu mỡ kết hợp cùng các bài tập thể dục đúng cách. Thì việc ăn khoai lang sẽ chắc chắn rất tốt cho cơ thể lẫn cả tinh thần, giúp chúng ta có một thân hình săn chắc, sảng khoái về tinh thần, trí lực.
Việc giảm cân bằng việc tập luyện hay ăn các thực phẩm chứa ít calo luôn là một phương pháp duy trì cân nặng hiệu quả. Hi vọng, qua bài viết về chủ đề giảm cân có nên ăn khoai lang hay không sẽ giúp các bạn hiểu được và đúc kết cho bản thân một phương pháp ăn kiêng kết hợp với khoai lang hiệu quả và thành công nhé.
Ngoài việc ăn khoai giảm cân thì quý khách cung nên thường xuyên tập thể dục với máy chạy bộ cao cấp ngay tại nhà để giảm cân và có thân hình đẹp nhé
Bài viết liên quan: