Uống tinh bột nghệ có giảm cân không và cách uống HỢP LÝ

Tinh bột nghệ là một chế phẩm dạng bột được làm từ củ nghệ nguyên chất. Nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đã được chứng minh khi sử dụng tinh bột nghệ hợp lý. Thậm chí có nhiều người sử dụng nước tinh bột nghệ để giảm cân. Tuy nhiên câu hỏi được đặt ra là uống tinh bột nghệ có giảm cân không. Hay cùng Okachi đi tìm câu trả lời thông qua bài viết dưới đây.

1. Tinh bột nghệ bao nhiêu calo?

Để tìm câu trả lời cho câu hỏi uống tinh bột nghệ có giảm cân không bạn cần biết một số kiến thức về loại bột này. Tinh bột nghệ là thành phần bột của củ nghệ đã qua các công đoạn xử lý để trở thành dạng bột dễ uống. Được biết đến với công dụng làm đẹp, dùng để làm mặt nạ đắp và xóa mờ vết thâm, giờ đây nhiều người phát hiện ra rằng uống tinh bột nghệ có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh hơn.

Vậy trong một 100g bột nghệ bao nhiêu calo? Trong 100g bột nghệ nguyên chất có khoảng 190 calo, trong đó các thành phần chính của bột nghệ là protein, chất béo, và đường. Không dừng lại ở đó, tinh bột nghệ còn có chứa các loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự sống. Các nguyên tố đó bao gồm: vitamin C, sắt, mangan, kali, …

2. Các thành phần dinh dưỡng trong tinh bột nghệ

Với công dụng chính là dùng để làm đẹp và hiện nay đang được nghiên cứu hiệu quả trong việc giảm cân, vậy trong tinh bột nghệ có các dưỡng chất nào? Thành phần của chúng ra sao và uống tinh bột nghệ có giảm cân không? Các thành phần chủ yếu có trong tinh bột nghệ gần giống với các thành phần trong củ nghệ nguyên chất. Đó là các chất chống oxy hóa, các hợp chất có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm, giảm viêm, một số chất còn có tác dụng kiềm hãm sự phát triển của tế bào ung thư. Các dưỡng chất chủ yếu có trong 1 thìa canh tinh bột nghệ gồm:  

Ngoài các dưỡng chất trên thì tinh bột nghệ còn chứa các khoáng chất như: sắt (16%), Kali (5%), Vitamin C (3%).

3. Uống tinh bột nghệ có giảm cân không?

Hiện nay có rất nhiều luồng thông tin cả chính thống và không chính thông tranh cãi về vấn đề sử dụng tinh bột nghệ có hỗ trợ giảm cân hay không. Qua quá trình tìm hiểu Okachi đã tìm thấy bài viết của chuyên gia dinh dưỡng Ryan Raman được đăng trên tạp chí sức khỏe Healthline cực kỳ uy tín trả lời cho câu hỏi này. Tác giả này cho rằng hiện tại các bác sĩ và các nhà khoa học vẫn chưa thể đưa ra lời khuyên chính xác trong việc sử dụng tinh bột nghệ trong chế độ ăn giảm cân. Tuy nhiên ông Ryan Raman cũng đã đề cập đến một số ưu điểm của tinh bột nghệ mà nhờ đó có thể hỗ trợ giảm cân phần nào đó. Tác dụng giảm cân chính của tinh bột nghệ được cho là đến từ hợp chất curcumin có rất nhiều trong nó. Đây là một hợp chất có tác dụng kìm hãm quá trình oxy hoá và chống lại các tác nhân - quá trình viêm rất mạnh.

Trong bài viết của Raman chỉ ra rằng, nghiên cứu Curcumin trong ống nghiệm cho thấy nó có thể kiềm hãm một số phản ứng viêm đặc hiệu cho quá trình béo phì. Đây là các phản ứng xuất hiện khi người ta bị thừa năng lượng, thừa cần. Các nghiên cứu trên động vật phần nào cũng khẳng định được kết quả trên. Curcumin đã thúc đẩy sự phân huỷ mỡ, giảm phát triển mô mỡ hạn chế tăng cần. Ngoài ra nó còn tăng cường sự nhạy cảm của cơ thể đối với hormone đường huyết là insulin.

Trong một nghiên cứu cụ thể kéo dài 30 ngày được thực hiện trên 44 đối tượng chưa từng thực hiện giảm cân. Các nhà nghiên cứu đã bổ sung 800mg curcumin cùng với 8mg piperine mỗi ngày. Kết quả các đối tượng có hiện tượng giảm cân đáng kể sau khi hoàn thành thí nghiệm. Chu vi vòng mông và hông được giảm đi rõ rệt. Tóm lại, tuy các bác sĩ vẫn chưa dám đưa ra lời khuyên khuyến khích bệnh nhân của mình uống tinh bột nghệ trong giảm cân. Nhưng những nghiên cứu khác nhau đã phần nào chỉ ra tinh bột nghệ thực sự có công dụng giảm cân thông qua curcumin có trong nó.

4. Thời điểm nào nên uống tinh bột nghệ giảm cân hiệu quả

Câu hỏi uống tinh bột nghệ có giảm cân không tuỳ thuộc vào cách thức bạn sử dụng loại bột này. Thời điểm sử dụng tinh bột nghệ ảnh hưởng rất lớn đến chế độ giảm cân của bạn. Thực tế có hai thời điểm tùy vào mục đích sử dụng tinh bột nghệ mà bạn có thể lựa chọn để uống. Đó là thời điểm trước khi ăn và sau khi ăn.

4.1. Uống tinh bột nghệ trước bữa ăn có công dụng gì?

Nếu bạn muốn điều trị những rối loạn liên quan đến đường tiêu hoá như loét dạ dày, đau dạ dày thì việc uống tinh bột nghệ trước khi ăn là vô cùng tốt . Thời điểm tốt nhất để uống theo cách này là trước bữa ăn khoảng 20 phút. Ngoài ra việc uống tinh bột nghệ vào thời điểm này cũng giúp tăng cường khả năng đốt mỡ thừa của cơ thể.

4.2. Uống tinh bột nghệ sau khi ăn

Đối với những bạn đang muốn giảm cân thì không nên sử dụng theo cách này. Đây là cách dùng để bổ sung thêm dưỡng chất từ tinh bột củ nghệ cho cơ thể. Do đó việc uống sau khi ăn thích hợp với những người đang muốn tăng cân. Thời điểm thích hợp để uống tinh bột nghệ theo cách này là sau bữa ăn khoảng 1 tiếng, điều này giúp tạo cảm giác ngon miệng hơn và thúc đẩy thức ăn được tiêu hoá tốt hơn.

Xem thêm các mẫu máy rung lắc toàn thân nhật bản của Okachi

5. Công dụng của tinh bột nghệ đối với sức khỏe

Tinh bột nghệ có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là chất curcumin trong thành phần giúp kháng viêm đẩy lùi lão hoá rất tốt. Hãy cùng tìm hiểu 6 lợi ích bất ngờ về sức khỏe mà tinh bột nghệ mang lại

5.1 Điều trị các triệu chứng viêm khớp

Như đã giới thiệu, trong thành phần của tinh bột nghệ có rất nhiều các chất có tác dụng kháng và làm giảm đi phản ứng viêm. Đặc biệt đối với những bệnh nhân mắc các bệnh về viêm khớp thì tinh bột nghệ là một thực phẩm cần có. Sử dụng tinh bột nghệ đúng liều lượng theo chỉ định của bác sĩ có thể làm giảm đau do viêm khớp gây ra.

5.2 Ổn định lượng đường trong cơ thể

Trong thành phần của tinh bột nghệ có rất nhiều curcumin, đây là hợp chất ngoài tác dụng kháng viêm còn có tác dụng kích thích cơ thể nhạy cảm với insulin. Khi cơ thể nhạy cảm hơn với Insulin tác dụng của hormone này sẽ tăng giúp các phân tử đường đi ra khỏi mạch máu, từ đó ổn định được lượng đường trong cơ thể. Đây cũng là công dụng chính để trả lời cho câu hỏi uống tinh bột nghệ có giảm cân không.

5.3 Phòng tránh ung thư

Curcumin có trong tinh bột nghệ cũng là một chất hứa hẹn trong tương lai được sử dụng nhiều trong điều trị bệnh ung thu. Một số bệnh ung thư đã được ghi nhận có sự thoái triển khi sử dụng tinh bột nghệ là ung thư tuyến tụy, ung thư tiền liệt tuyết và bệnh u đa tuỷ.

5.4 Giảm đau dạ dày

Với công dụng kháng viêm của mình, tinh bột nghệ giúp làm giảm đi các phản ứng viêm hiện có trên thành dạ dày, đặc biệt là các bệnh nhân bị đau, loét dạ dày kéo dài. Bạn hãy uống tinh bột nghệ trước bữa ăn khoảng 20 phút để đạt hiệu quả tốt nhất cho công dụng này.

5.5 Đẹp da, chống lão hóa

Đẹp da và chống lão hoá là hai tác dụng đầu tiên được tìm thấy tại tinh bột nghệ. Với các chất chống oxy hóa và các hợp chất khác giúp phục hồi tổn thương, xóa mờ vết thâm rất hiệu quả.

5.6 Ngăn ngừa các tình trạng về bệnh gan

Gan là một cơ quan giải độc chính của cơ thể. Hằng ngày gan phải tiếp nhận rất nhiều chất độc và trung hoà nó. Gần đây nghệ và tinh bột nghệ đã được nghiên cứu chứng minh khả năng oxy hoá của nó giúp gan trảnh khỏi các tổn thương khi thực hiện giải độc cho cơ thể.

6. Các cách uống tinh bột nghệ giảm béo nhanh chóng

Hiện nay có rất nhiều cách giảm cân với tinh bột nghệ khác nhau, hãy cùng Okachi tìm hiểu 4 công thức chế biến tinh bột nghệ thành các thức uống hấp dẫn giúp bạn giảm cân nhanh chong.

6.1. Tinh bột nghệ với sữa tươi

Nguyên liệu cần dùng là:

• Hai thìa tinh bột nghệ nguyên chất
• 150ml sữa tươi
• 50ml sữa đặc có đường

Các công đoạn thực hiện món uống này rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng một cốc thêm vào đó lượng sữa tươi đã làm ấm. Cho thêm 2 thìa tinh bột nghệ và lượng sữa đặc đã chuẩn bị vào sau đó khuấy đều. Mỗi ngày nếu uống từ 1 đến 2 ly sữa tươi tinh bột nghệ sẽ nhanh chóng thay đổi vẻ ngoài của bạn đặc biệt là các bạn muốn tăng cân.

6.2. Kết hợp sữa chua với tinh bột nghệ

Sữa chua là một món ăn giúp cung cấp nhiều lợi khuẩn có lợi cho đường tiêu hoá. Ngoài ra nó cũng có chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Việc kết hợp sữa chưa và tinh bột nghệ sẽ tạo thành một thức uống thơm ngon hấp dẫn mà lại có tác dụng giảm cân. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

• Hai thìa cà phê tinh bột nghệ
• Một hũ sữa chua không đường

Trộn đều sữa chua không đường cùng với tinh bột nghệ là đã hoàn thành món uống này. Bạn có thể sử dụng món này vào buổi sáng trước khi ăn sáng khoảng 15 phút để đạt được hiệu quả tốt nhất.

6.3. Tinh bột nghệ giảm cân với nước ấm

Có một cách uống tinh bột nghệ đơn giản đó là pha với nước ấm. Với cách này, tinh bột nghệ sẽ hơi khó uống lúc ban đầu, nhưng nếu bạn đã quen thì đây là loại thức uống rất tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 thìa tinh bột nghệ cùng với 1 cốc nước lọc. Cách tiến hành:

• Làm ấm nước trong cốc. Lưu ý chỉ làm ấm nước không làm nước quá nóng khi khuấy tinh bột nghệ sẽ bị vón cục khó uống.
• Thêm 1 thìa tinh bột nghệ đã chuẩn bị sẵn và khuấy đến khi cảm thấy tinh bột nghệ đã tan hết.

6.4. Mật ong với tinh bột nghệ

Mật ong chứa rất nhiều vitamin không thua gì tinh bột nghệ. Ngoài ra nó còn chứa hàm lượng nguyên tố vi lượng rất cao trong thành phần. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để pha mật ong cùng với tinh bột nghệ bao gồm:

• 20ml mật ong loại tốt
• 2 muỗng tinh bột nghệ
• Một cốc nước lọc ấm

Các bước pha mật ong cùng tinh bột nghệ:

• Trộn đều 20ml mật ong đã chuẩn bị với 2 thìa tinh bột nghệ.
• Sau đó thêm vào cốc 200ml nước ấm khoảng 40 độ C. Khuấy đều đến khi tan hết là có thể thưởng thức ngay.

7. Có nên uống tinh bột nghệ lâu dài không?

Theo các chuyên gia tại Okachi, bạn không nên uống tinh bột nghệ với tuần suất liên tục và lâu dài. Từ công dụng của tinh bột nghệ bên trên có thể thấy nó có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, việc uống tinh bột nghệ lâu dài có thể không phù hợp với mọi người và có thể gây ra những tác dụng phụ.

Tham khảo từ trang web Google Scholar được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu và tổ chức y tế trên toàn thế giới, trong tinh bột nghệ, chứa một hoạt chất gọi là curcumin, được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe như kháng viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, curcumin cũng có thể tương tác với một số loại thuốc, gây ra tác dụng phụ như ảnh hưởng đến chức năng gan hoặc gây ra tình trạng đau dạ dày.

Ngoài ra, việc sử dụng tinh bột nghệ lâu dài có thể gây ra tác dụng phụ như tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn hoặc mất cân bằng điện giải. Do đó, để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng tinh bột nghệ, bạn nên tìm hiểu kỹ về sản phẩm và tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng.

8. Một số lưu ý khi giảm mỡ bằng tinh bột nghệ

Việc uống tinh bột nghệ đúng thời điểm sẽ giúp cơ thể bạn hấp thu các dưỡng chất từ loại bột này tốt hơn. Thời điểm được các nhà khoa học khuyến cáo là vào buổi sáng, khoảng 15 đến 20 phút trước bữa sáng. Đối với các bạn muốn uống sau bữa ăn để làm tăng vị giác, thời điểm sau bữa ăn khoảng 1 giờ đồng hồ là hợp lý. Hoặc nếu có bữa phụ thì bạn thêm vào đó 20 phút rồi mới uống. Nên sử dụng lượng tinh bột nghệ vừa đủ, thường là từ 1 đến 2 muỗng cà phê cho mỗi lần uống.

Một ngày cũng chỉ nên sử dụng 1 cốc tinh bột nghệ. Nếu bạn đang mắc các chứng bệnh về máu thì không nên sử dụng tinh bột nghệ. Đặc biệt đối với các bệnh nhân đang sử dụng thuốc định kỳ cũng không nên sử dụng loại bột này. Vì tác dụng của thuốc tây sẽ làm ảnh hưởng đến chức năng của hồng cầu trong máu.

9. Các câu hỏi liên quan đến giảm cân với tinh bột nghệ

Sau khi đã tìm hiểu về tinh bột nghệ là gì, các công dụng có lợi cho sức khỏe của tinh bột nghệ. Vân có rất nhiều khách hàng đặt câu hỏi cho Okachi Việt Nam về tinh bột nghệ. Hãy cùng giải đáp những câu hỏi được gửi đến nhiều nhất nhé.

9.1. Uống tinh bột nghệ trước khi ngủ có giảm cân không?

Việc uống tinh bột nghệ vào buổi tối sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa các dưỡng chất từ loại bột này. Nhờ đó bạn sẽ có được giấc ngủ tốt hơn, trao đổi chất thuận lợi hơn thúc đẩy quá trình giảm cân. Vì vậy câu trả lời cho câu hỏi “uống tinh bột nghệ trước khi ngủ giảm cân không?” câu trả lời là có.

9.2. Uống tinh bột nghệ bao lâu thì giảm cân?

Điều này là tuỳ thuộc vào sự kiên trì với chế độ giảm cân và tần suất sử dụng tinh bột nghệ của bạn. Nếu bạn sử dụng tinh bột nghệ một lần 1 ngày vào bữa sáng, kết hợp với việc tính calo nghiêm ngặt thì sẽ giảm cân được trong vòng 2 đến 3 tháng.

9.3. Giảm cân bằng tinh bột nghệ sau sinh có tốt không?

Câu trả lời là rất tốt. Ngoài việc tinh bột nghệ làm giảm mỡ bụng sau sinh, loại bột này cũng cung cấp rất nhiều dưỡng chất giúp bà mẹ phục hồi sau 9 tháng mang nặng đẻ đau. Tinh bột nghệ đã được chứng minh là không ảnh hưởng đến sữa mẹ nên các mẹ bỉm hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng nó để giảm cân. Điều đó chứng minh cách giảm cân bằng tinh bột nghệ sau sinh thực sự hiệu quả. Bài viết này đã giúp bạn trả lời cho câu hỏi uống tinh bột nghệ có giảm cân không và trong tinh bột nghệ có những chất gì. Qua đó hy vọng bạn đã có được những cái nhìn khách quan nhất về tinh bột nghệ cũng như tác động của nó đối với sức khỏe.

Tham khảo các bài viết khác

Ăn ổi có giảm cân không

Ăn bưởi có giảm cân không

Ăn cà chua có giảm cân không

Ăn đu đủ chín có giảm cân không

Ăn đu đủ bao nhiêu calo và có TĂNG CÂN không